A glass of Scotch whisky
Cuando finalice tu experiencia con el whisky escocés en la Royal Mile, serás un experto (bastante alegre) en las mejores bebidas alcohólicas que la antigua Escocia puede ofrecer. Elige el tour de oro: aprovecharás más tus euros, ya que degustarás cinco maltas simples.
The Palace of Holyrood in Edinburgh, Scotland
Visita el espléndido palacio de Holyrood, el edificio del siglo XVI que funciona como residencia real británica en Escocia. A continuación, echa un vistazo al HMY Britannia, la residencia real flotante de la Reina, donde podrás vislumbrar el dormitorio de la princesa Diana y el príncipe Carlos, así como el tejón de la infancia del príncipe William, todos preservados tal y como eran.
Recorre la tenebrosa Ciudad Vieja mientras un guía te conduce por el lado más misterioso de esta ciudad con tanta historia. Escucha las historias de los fantasmas que deambulan por el Mary King's Close y explora las pruebas arqueológica para confirmar que aquí la realidad supera a la ficción.
Para la cena, Edimburgo tiene mucho más que haggis para ofrecer. Claro que puedes probar el clásico pudin salado escocés hecho con carne, asaduras, avena, cebollas, especias y envuelto en tripa de oveja, y probablemente te sorprenderás de lo sabroso que es. Pero también encontrarás platos modernos elaborados con ingredientes locales y tradicionales, como el cordero servido con patatas de las variedades más antiguas y ajo de oso o el bacalao de las Islas Shetland con puerros asados.
Escocia produce algunas de las mejores telas del mundo, así que no te pierdas la oportunidad de comprarte un suéter de punto o de cachemir o algún tweed escocés. Visita las tiendas Edinburgh Woollen Mill o Ragamuffin. Consejos turísticos: Las tiendas de beneficencia suelen tener tesoros en lo que respecta a ropa o antigüedades, que no encontrarás en ningún otro lugar.
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